こんばんは！☺
今日もお暑うございましたね。今年も水分をいっぱいとって、お花摘み（お手洗い）にも頻繁に行き、家の中での歩数を稼いでおります。
6月の話ですが、異常に忙しい日が続いたある日、ふと立ち寄ったスーパーで見かけた値引きされた「土付きのらっきょう」。料理などやる気になれず、お惣菜とキュウリとトマトだけ買って帰ろうと思たのに、このままだと誰も買わずに捨てられるのではないか！？と、つい手に取ってしまったラッキョウ。
ラッキョウは手間がかかるのと、昨年漬けたものが１瓶、冷蔵庫の奥に残っていたので、手を出さない！と決めていたいのに、手に取ってしまった土付きラッキョウ。
こちらのブログでも「らっきょう漬けは今年はお休み」と書いております。
レジに行くまでに何度も「やっぱりやめよう。やめた方がいいぞ、ぼたむす！」とリトルぼたむすと闘いながら、「いやいや、戻したら負けだ！」と、疲労困憊で脳がおかしくなっていたのでしょう。結局購入してしまいました。
値引きされていたラッキョウはもちろん、すぐにでも調理しないと危ない状態でした。家に着いたのは夜10時過ぎ。もう疲れてすぐに寝たいのに、何やってるんだ私！むっきーぃぃ！と自分に腹が立ち、でも捨てるわけにはいかず。
重い腰を上げて、取り掛かること2時間。「何やってんだあたし？」と泣きそうになりながら、イライラマックス。
どうにかこうにか、作り上げた「塩漬けらっきょう」と、初めて作った「醤油漬けラッキョウ」。気が付くと1時過ぎ。。。家の中はらっきょう臭いし、手は痛いし、脳は思考停止だし、ちびまる子ちゃんみたいに顔に縦線は入るし。
忙しい時や、急いでいる時は、突拍子もない行動にでることありませんか。忙しいという感じは「心を亡くす」と書くくらいですから。
私の場合、忙しさをマックスにすることで、本来の忙しさを帳消しにしようとしていたのでしょうか。
数週間後、お醤油漬けを食べてみました。塩漬けだけでよかったなぁ、と言うお味（汗）
調味料として使えそうですかね。あんだけ疲れた体に鞭打って作ったのだから、絶対に食べきるぞ！
ココロに余裕を持つって大事、だけど難しいですね〜💦
左2瓶が今年漬けたらっきょう。右が昨年の塩らっきょう。定番の甘酢漬けは、甘酢がうまく作れないのでありません(笑)
