こんにちは！
今日も寒い一日でしたね～。
ぼたむすは、朝から充実した一日を過ごしました。
大根の皮を干したり、ヨーグルトメーカーで、甘酒を仕込んだりしました。
干し大根も甘酒も美味しいものには「時間」が少々かかります。太陽と麹に働いて頂いて、ゆっくり時間をかけて美味しくしてもらいます。ありがたい自然の恵みです。
午後は図書館に行き、帰りに揚げコッペ専門店を見つけ、今日は何と170円が120円のセールの日だそう。もちろん買いましょう～。
私の二人前に並んでいた人が、棚においてある「きなこコッペ」を全部さらっていってしまいました。前のカップルはしかたなく「シュガーコッペ」を買っていきました。
私は思い切って「きなこコッペ」はありますか？と聞くと、忙しそうなスタッフの女の子は無言で裏方に行き、戻ってくると満面の笑顔で「2分お待ち頂けますか？」とピースサインをしてきました。思わずピースで返そうと思いましたが、嬉しい気持ちを抑えて、「はい！待ちます！」と120円払い、隅っこに移動。
するとピッタリ2分で奥から「きなこコッペおひとつの方、お待たせしました～」と揚げたてを持って来てくれて、テンションがさらにあがりまくり。あ～、ダメ元で聞いてよかった～♪
紙袋に入った温かいコッペを手に、ワクワクして家に戻り、お茶を入れて頂きました。
う～ん、美味しい。
夕方、干し大根と甘酒も出来上がっていました。コッペパンは美味しかったけど、胃もたれが・・・（汗）
今日は一日自分のためだけに時間を使ったなぁ、と思うと、フフフっと笑みがこぼれました。ウフフフ～。
あ、そう言えば朝ご飯のお餅もきなこだった（笑）
